生命的延續(xù)在于呼吸，肺作為人體的呼吸器官，對人體的重要性不言而喻。但是，肺部也是很多灰塵和垃圾物質的集聚地，空氣中飄浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質都會跟隨呼吸進入肺部。因此，肺部清潔對身體健康來說十分重要，我們可以多吃一些清肺的食物來讓我們的肺更健康。
一、哪些食物可以起到清肺的作用呢?
1、堅果和粗糧
堅果類食物和粗糧等含維生素e豐富的食物，可以起到清肺作用，甚至還可以降低吸煙者得肺癌的幾率。
2、富含維生素C的食物
抽煙或是肺部毒素堆積過多會導致體內的維生素C大量流失。
“缺啥補啥”，多吃一點富含維生素C的食物，能讓我們的肺更健康，或可間接性達到清肺潤肺的效果。橘子、檸檬、柚子、櫻桃、山楂、番石榴、草莓、芥藍、菜花、獼猴桃等都含有豐富的維生素C。
3、含硒豐富的食物
含有豐富的硒元素的食物也是很好的清肺佳品。動物的肝臟和海藻以及蝦類食物，這些食物含有豐富的硒元素。多吃這類食物，可以清肺潤肺。
4、柿子
中醫(yī)認為，吃柿子歸脾、肺、胃和大腸經，有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃、生津潤腸的作用。
5、羅漢果
羅漢果具有清熱解毒、化痰止渴、養(yǎng)生潤肺的功能。
6、蘿卜
日常吃的白蘿卜，因為顏色是白色的，屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，具有除疾、潤肺、解毒、生津的功效。
7、銀耳
銀耳含有多種氨基酸，有滋陰、潤肺的功能，還可以緩解皮膚的干燥、瘙癢。
8.荸薺
荸薺在南方較為常見，具有藥用價值，中藥名為通天草，它有清熱、利尿、潤肺、止渴的作用。
9、山藥
山藥中含有豐富的維生素以及微量元素，對人體有著不錯的滋養(yǎng)功效。說經常吃點山藥不僅可以起到養(yǎng)肺潤肺的效果，也可以幫助機體年輕態(tài)。
10、百合
百合中含有一種秋水仙堿的生物堿成分，這種生物堿不僅具有良好的滋補功效，還可以起到潤肺止咳、補虛等作用，對于久咳不愈、病后虛弱的人群是非常友好的。
11、梨
清肺的食物還有很多，梨被認為是最好的養(yǎng)肺，潤肺的水果。梨具有潤肺生津的功能，止咳化痰功效很好。
二、養(yǎng)肺潤肺的食療方法
1、川貝冰糖燉梨
材料：
川貝、冰糖適量，梨一個。
做法：
梨洗凈，從頂部切下梨蓋，再用勺子把梨心挖掉，中間加入川貝和幾粒冰糖，用剛切好的梨蓋，將梨蓋好，拿來幾根牙簽從上往下固定住，將梨放在杯子里或大碗里，加水，放入鍋中燉35分鐘左右，直至整個梨成透明色即可，吃梨喝湯。
2、雪梨燉百合
材料：
雪梨2個，百合50克，冰糖20克。
做法：
將百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分，雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊，把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。
中醫(yī)認為：肺部跟鼻子有很大的聯(lián)系，多按摩鼻梁以及鼻翼兩側也可以達到養(yǎng)肺護肺的效果，這是因為在這個部位有個迎香穴，有很好的護肺效果，另外多喝水是保持呼吸道和肺部濕潤的前提條件，多喝水可以增強身體機能的運動，是最簡單的一種護肺方法。
