楊桃水分充足，但肉質(zhì)很少，而且比較酸澀，令很多人都不愛吃，但楊桃的營養(yǎng)豐富，吃了對人體有諸多好處，而且愛吃楊桃的人也覺得味道不錯，但也需要知道楊桃怎么吃，只有清楚了解楊桃的吃法，吃起來才不會那么酸澀，甚至還會覺得好看又好吃，賞心悅目。
楊桃的5種吃法
1、直接食用
楊桃的吃法最簡單的就是直接吃，洗干凈后，去掉五個硬邊，然后就可以抱著啃了，來點儀式感的可以切成薄五角星片，這樣也比較好看，更容易入口，不過還是改不了它的酸澀，所以可以沾點糖、蜂蜜吃，味道還不錯。
2、蛋奶燉楊桃
要說楊桃怎么吃可以將楊桃切塊，和牛奶、糖一起放入鍋里，用小火煮至糖融化，然后關(guān)火，冷卻后濾出奶液，打入一個雞蛋拌勻，然后濾去泡沫和打不散的蛋白，然后加入楊桃塊，蓋好用大火蒸至凝固即可，味道奶甜奶甜的。
3、楊桃拔絲
楊桃洗凈去硬邊，切成五角星形。在自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，然后把五角星片蘸滿脆漿后，用熱油炸至金黃，撈出瀝干。再用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎膠，在炸脆的五角星上就可以了，這樣做出來的楊桃拔絲好看又好吃。
4、楊桃茶
將楊桃洗凈去硬邊，切成五角星片，加白砂糖腌制，密封一周即可，糖根據(jù)自己口味來適量添加。將腌制過的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干。紅茶泡水，加入楊桃片4-5片，這樣泡出來的茶口感不錯，所以楊桃怎么吃，嫌酸澀的可以考慮制作成茶飲。
5、海星楊桃瘦肉湯
將海星洗干凈，楊桃瘦肉切塊，全部一起放入鍋中加水燒開，文火燉兩個小時后，加鹽調(diào)味即可食用。楊桃的汁水都融入到湯料里，吃起來就不會那么酸澀，而且還和海星瘦肉一起溫補，做法也非常簡單，所以楊桃的吃法很多，看你愿意動手做哪一種。
