當前位置:首頁 > 飲食養(yǎng)生 >

經(jīng)常吃饅頭和經(jīng)常吃面包哪個更健康

來源:愛達夫養(yǎng)生(youngnationclothing.com)時間:2024-06-20 06:28作者:ASAN熱度:手機閱讀>>

現(xiàn)在,很多年輕人喜歡把面包作為早餐甚至主食,不斷尋找各種新口味的面包,甚至自嘲為“面包腦袋”。那么,從健康和營養(yǎng)的角度來看,長期食用面包和長期食用饅頭,哪一種更有益呢?

經(jīng)常吃饅頭和經(jīng)常吃面包哪個更健康

一、面包VS饅頭營養(yǎng)成分有什么差異

1熱量

饅頭的熱量大約為每100233.00大卡。

面包的熱量則根據(jù)種類不同而有所變化,例如全麥面包每100克含有246卡路里。

2碳水化合物

饅頭的碳水化合物含量較高,為每10023.76克。

面包中的碳水化合物含量也較高,但可能因種類(如全麥面包)而有所差異。

3、蛋白質(zhì)

饅頭的蛋白質(zhì)含量為每1003.67克。

面包的蛋白質(zhì)含量一般較低,但也受面包種類影響。

4、脂肪

饅頭的脂肪含量較低,每1000.76克。

面包的脂肪含量變化較大,特別是含有奶油或酥油的面包,脂肪含量較高。

5膳食纖維

饅頭含有一定量的膳食纖維,每1003.3克。

全麥面包富含膳食纖維,有助于提高新陳代謝,有益身體健康。

6、維生素和礦物質(zhì)

饅頭在發(fā)酵過程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,提高面粉中的鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素的利用率。

面包,尤其是全麥面包,含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì),有助于提高新陳代謝。

二、天天吃面包有什么害處

1、血糖波動

面包中的碳水化合物在體內(nèi)轉化為葡萄糖,長期過量食用可能造成血糖水平波動,對糖尿病患者尤其不利。

2、胃腸道不適

某些面包含有不易消化的成分,如餡料或面筋,長期食用可能加重胃腸道負擔,引起腹脹、腹痛或便秘。

3、皮膚問題

高糖食品的攝入可能通過刺激胰島素分泌,影響皮脂分泌,增加皮膚長痘的風險。

4、全麥面包的誤區(qū)

市面上的全麥面包質(zhì)量參差不齊,有些可能并非真正的全麥,而是添加了糖和油的“偽全麥面包”。

5、營養(yǎng)不均衡

面包通常富含碳水化合物,但可能缺乏足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),長期單一食用可能導致營養(yǎng)不良。

6、體重增加

許多面包在制作過程中添加了糖、黃油等高熱量成分,過量食用可能導致熱量攝入過多,從而引起體重增加。

三、如何選擇饅頭還是面包

1、血糖水平

如果有糖尿病或血糖控制問題,應優(yōu)先選擇低GI食物,如全麥面包或無糖饅頭,避免食用含糖量高的面包。

2、體重管理

對于需要控制體重的人,應考慮食物的熱量和飽腹感,可能更傾向于選擇富含纖維的全麥面包或小份量的饅頭。

3、消化健康

如果有消化系統(tǒng)的疾病,如麩質(zhì)不耐癥或炎癥性腸病,應避免食用含麩質(zhì)的面包,選擇無麩質(zhì)的饅頭或其他替代品。

4、飲食偏好

考慮個人口味和飲食習慣,有些人可能更喜歡饅頭的口感和風味,而有些人則偏好面包。

5食物過敏

如果對某些面包中的原料如酵母、牛奶或雞蛋過敏,應選擇無這些成分的面包或饅頭。

6、心臟健康

對于需要控制血壓和膽固醇水平的人,應避免高鈉和高飽和脂肪的面包,選擇全麥或無鹽的饅頭。

溫馨提示:可根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師的專業(yè)建議,結合個人的健康狀況,選擇適合自己的面包或饅頭。

燕麥的3種錯誤吃法早知道早受益

對于燕麥的記載,可謂源遠流長,充滿了歷史的厚重感,自古以來,燕麥就以其獨特的營養(yǎng)價值和健康益處,贏得了人們的青睞和贊譽。 一、 燕麥被稱為健康麥常吃好處多 燕麥,這一古老而神奇的谷物,自古以來便被譽為 長壽麥...

2024-06-20 06:36閱讀全文 >>

天氣熱胃部不適吃不下東西該怎么辦

人的每個器官都各司其職,但是有三個系統(tǒng)至關重要,腦部、腸胃、生殖系統(tǒng),胃是人體主要消化吸收器官,由于胃幾乎是全時段工作,甚至有時候因為夜宵、應酬、煙酒,讓它不斷受到刺激,導致胃部受損的概率比較高。胃部有...

2024-06-19 05:28閱讀全文 >>

黃瓜是胃病禍首嗎想腸胃健康這3樣蔬菜才要少吃

在這個注重健康的時代,我們的飲食習慣越來越成為關注的焦點。特別是胃病,這個看似普遍卻又難以根治的 小毛病,常常讓人苦不堪言。最近,網(wǎng)絡上流傳著一種說法:黃瓜是胃病的禍首。這不禁讓人疑惑,我們?nèi)粘2妥郎铣R?..

2024-06-18 13:41閱讀全文 >>

暑天常吃這種魚能補虛強筋骨

吃再多鱸魚、鯉魚都不如它!暑天吃這種魚,補虛強筋骨!趕緊試試!在炎炎夏日,人們總是尋求各種方式來消暑解熱。在眾多食材中,魚類因其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美且營養(yǎng)豐富而備受青睞。鱸魚、鯉魚等常見魚類早已成為人們餐...

2024-06-18 13:32閱讀全文 >>

氣候濕熱常吃這6款祛濕粥有助排出濕氣

隨著夏季的悄然降臨,濕熱之氣漸濃,人們常感身體沉重、疲乏無力,這往往是濕氣侵襲的信號。中醫(yī)理論認為,濕為萬病之源,夏季養(yǎng)生需注重祛濕。粥作為傳統(tǒng)食療佳品,既能滋養(yǎng)身體,又能巧妙地幫助身體排除多余濕氣。以...

2024-06-17 13:53閱讀全文 >>

茄子渾身都是寶夏天常吃好處多

一進入仲夏,可選擇的蔬菜種類也多了起來,最近不少人在買菜時挑花了眼,吃點什么好呢?當下正是茄子大量上市的季節(jié),應季的茄子更是有益健康。針對夏季人體容易出現(xiàn)的小毛病,茄子有其獨特的食療優(yōu)勢。中醫(yī)認為,茄子...

2024-06-17 13:42閱讀全文 >>

夏日的水蜜桃不僅口感最佳營養(yǎng)也最為豐富

隨著夏日的熱情逐步升溫,大自然也慷慨地為我們奉上了甘甜的饋贈 水蜜桃。在這個 6 月至 8 月的黃金季節(jié)里,水蜜桃以其飽滿多汁、香氣撲鼻的特質(zhì),成為了炎炎夏日里不可或缺的清新美味。本文將帶您深入了解水蜜桃的季節(jié)特...

2024-06-16 12:23閱讀全文 >>

蘆薈的綠色奇跡自然養(yǎng)生的寶藏植物

在追求自然與健康的今天,蘆薈以其豐富的營養(yǎng)價值和廣泛的醫(yī)療保健功效,成為了眾多養(yǎng)生愛好者的首選。這種古老而神奇的植物,不僅美化了我們的家園,更是內(nèi)調(diào)外養(yǎng)的全能助手。本文將帶你深入了解蘆薈的養(yǎng)生妙處、好處...

2024-06-16 12:17閱讀全文 >>

女人多吃這2樣養(yǎng)肝美容老的慢

在中醫(yī)理論中,肝主疏泄,與女性的生理特點和健康狀況密切相關。肝臟健康與否,往往直接影響到女性的面色和容顏。因此,養(yǎng)肝對于女性來說至關重要。今天,就為大家介紹 二 種適合女性養(yǎng)肝的食材,它們不僅美味可口,還...

2024-06-15 04:01閱讀全文 >>

羅漢果藥食兩用功效多夏天別錯過

羅漢果,又名 神仙果,是一種原產(chǎn)于我國南方的天然甜味水果。它不僅富含維生素 C ,還有豐富的抗氧化劑,具有清熱解毒、潤肺止咳的功效。 一、 羅漢果有哪些好處呢 1 、潤肺止咳 羅漢果的止咳效果很好,主要是它當中有一種...

2024-06-14 12:15閱讀全文 >>

飲食養(yǎng)生排行榜