隨著夏季的悄然降臨，濕熱之氣漸濃，人們常感身體沉重、疲乏無(wú)力，這往往是濕氣侵襲的信號(hào)。中醫(yī)理論認(rèn)為，濕為萬(wàn)病之源，夏季養(yǎng)生需注重祛濕。粥作為傳統(tǒng)食療佳品，既能滋養(yǎng)身體，又能巧妙地幫助身體排除多余濕氣。以下是六款精心挑選的夏季祛濕粥，助您清爽度夏，恢復(fù)身體的輕盈與活力。
夏日健脾祛濕粥
1、荷葉粥
材料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖適量。
做法：將新鮮荷葉洗凈，加水適量，大火煮沸后再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
功效：清暑利濕，升發(fā)清陽(yáng)。
2、白扁豆粥
材料：白扁豆60克，山藥15克，粳米30克。
做法：白扁豆、山藥與粳米同煮，白扁豆煮至爛熟，即得。
功效：健脾養(yǎng)胃，清暑止瀉。
3、藿香粥
材料：藿香15克（鮮品30克），荷葉10克，粳米50克。
做法：藿香、荷葉煎煮取汁。粳米煮粥，粥熟加藿香荷葉汁，微煮即成。
功效：解暑祛濕，開(kāi)胃止嘔。
4、藿香苡仁粥
材料：藿香15克，薏苡仁30克，粳米100克。
做法：薏苡仁與粳米同入鍋，加水適量，大火煮沸后改用小火煨煮成黏稠粥，加入藿香，繼續(xù)用小火煨煮片刻即成。
功效：祛暑化濕。
5、綠豆甘草粥
材料：綠豆80克，生甘草10克，粳米150克。
做法：將甘草布包，綠豆、粳米加適量水，慢火煮熟。
功效：清暑利濕解毒。
6、三豆粥
材料：白扁豆10克，黑豆10克，紅豆10克，粳米100克，白糖適量。
做法：白扁豆、黑豆、紅豆、粳米洗凈，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成。
功效：健脾補(bǔ)虛，化濕消暑。
溫馨提示：可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和口味調(diào)整食材比例，如體質(zhì)偏寒者可減少寒涼性質(zhì)食材的使用，堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，配合清淡飲食，有助于提升粥品的祛濕效果，夏日炎炎，一碗碗溫潤(rùn)的祛濕粥，不僅能夠滋養(yǎng)身心，更能幫助我們抵御濕氣的困擾，讓這個(gè)夏天更加清爽宜人。
