好吃不過餃子，而且餃子的關(guān)鍵在于調(diào)餡，這豬肉大蔥餃子餡怎么調(diào)好吃，也是要注意方法的，在調(diào)餡的時(shí)候，是不要放料酒的，大家想要知道怎么調(diào)的話，是可以參考視頻中的做法的，做出的餃子味道也是不錯(cuò)的，而且方法簡(jiǎn)單。
豬肉大蔥餃子餡的調(diào)制步驟
準(zhǔn)備食材：豬肉、食用鹽、姜、蔥、雞精、食鹽，、花椒粉、胡椒粉、生抽醬油老抽、蠔油，菜籽油。
具體步驟：
1、準(zhǔn)備好三分肥七分瘦豬肉，用絞肉機(jī)將其攪碎就可以。
2、加入食用鹽以及清水，然后就可以順時(shí)針對(duì)其進(jìn)行攪拌了，分批次加水，一斤肉是要三兩水。
3、切大蔥以及姜末加入肉餡之中，加入雞精以及少許的食鹽，加入十三香以及花椒粉、胡椒粉、生抽醬油老抽、蠔油，加入菜籽油。
4、筷子進(jìn)行攪拌即可。
大家在調(diào)餡的時(shí)候，是要注意不要放料酒的哦，雖然料酒是可以去腥的，但是在做餃子的時(shí)候是不需要放的。
在這豬肉大蔥餃子餡怎么調(diào)好吃，大家是可以按照上面的步驟進(jìn)行的，在家就可以做，而且好吃味道鮮美，答案及會(huì)做這種餃子之后呢，也是可以嘗試去做十種最好吃的餃子餡，可以選擇一些去嘗試。
十種最好吃的餃子餡
這個(gè)餃子餡吃起來味道真是的十分清新，跟其他的葷餡餃子不同。豬肉洗干凈剁碎，加蔥花、姜末、鹽、生抽、五香粉等材料。黃瓜切末用鹽先腌制出一部分水分.....【查看詳情】
