米豬肉又叫痘肉，看圖片，在豬瘦肉中會有像黃豆大小的，乳白色、半透明的水皰，像肉里面夾著米粒，也像肉長了痘痘。這是一種感染了囊蟲病的死豬肉，知道米豬肉圖片鑒別方法之后，就不要貪便宜買了這種豬肉，吃了影響身體健康。
米豬肉圖片鑒別方法
米豬肉就長這個樣子，在豬瘦肉中會有像米粒大小的，乳白色、半透明的水皰，像肉里面夾著米粒。這種豬肉也遠遠不如正常豬肉那么鮮亮，只要見過正常的生豬肉就知道，兩者的區(qū)別很明顯。
可以用刀子，把豬瘦肉切開，仔細觀察，如果在瘦肉上面發(fā)現(xiàn)有石榴籽大小的囊包，里面便是豬肉絳蟲的幼蟲，這種肉千萬不要吃。
人吃了生的或半生不熟的米豬肉，可能會患上絳蟲病或囊蟲病。
絳蟲病：在腸道蟲長絳蟲，絳蟲可長達數(shù)米，在排便的時候，可以排出白色的條狀“寸白蟲”，就是絳蟲的一個節(jié)片，每個節(jié)片中都有大量的蟲卵。會導(dǎo)致腹部疼痛，消化不良，體重減輕等病癥。
囊蟲病：病情更嚴(yán)重，它孵化出來的幼蟲，進入腸壁，通過血液在人體多個部位寄生，如果進入大腦，會誘發(fā)癲癇，治療起來非常困難?；颊邥屑∪馑嵬礋o力，記憶力減退、頭痛、頭暈、嘔吐、視力下降等癥，嚴(yán)重的會癡呆、失明、偏癱等。
米豬肉煮熟后能吃嗎
煮熟后能吃，經(jīng)過長時間的高溫處理之后，即便有寄生蟲、細菌之類的，也會被完全殺死，但一定要保證熟透了，這樣一般不會有問題。不過還是建議最好不要吃這類豬肉，避免可能發(fā)生寄生蟲感染，對自己的健康造成影響。
