茶葉內(nèi)的茶堿、咖啡因成分十分豐富，進入體內(nèi)后會引起大腦興奮、不安、失眠，還會引起血壓上升。而濃茶內(nèi)的含量更高，會進一步刺激身體，帶動肌肉、血管緊張收縮，進而讓心跳加快、血液流動速度加快。不少國人都有喝茶的習慣，尤其是近年來很多喝茶可養(yǎng)生的說法被大家熟知，這直接讓大家對茶的喜愛程度更上一層樓。有說法稱，喝茶對降血壓有好處，這是真的嗎？
一、喝茶到底是升血壓還是降血壓
茶葉中含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖、生物堿以及礦物質(zhì)等多種化學成分，其中，茶多酚與降壓效果的關(guān)系最為密切。茶多酚是多酚類物質(zhì)的總稱，也是茶葉色澤、香味來源的主要成分。研究發(fā)現(xiàn)茶多酚可遏制過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生的副作用，讓血管痙攣消除，恢復血管壁彈性，以此來起到降壓的作用。
二、到底哪種茶葉的茶多酚含量較高可以改善血壓呢
中國醫(yī)學科學院阜外醫(yī)院的研究人員曾在《英國營養(yǎng)學》雜志上發(fā)表過一項薈萃分析，研究人員對25項涉及1476名受試者的研究進行分析后發(fā)現(xiàn)，喝綠茶的人血壓顯著縮小了2.1/1.7mmHg、喝紅茶的則降低了1.4/1.1mmHg。
有機構(gòu)對于不同茶葉中茶多酚含量進行了檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶葉內(nèi)茶多酚的含量基本在91.59~376.6mg/g不等。茶多酚含量高低的排序為：綠茶>白茶>黃茶>青茶>紅茶>黑茶，茶多酚會隨著發(fā)酵程度的增加而降低。
但也有研究指出，但也有研究發(fā)現(xiàn)，喝茶會升高血壓，科學家發(fā)現(xiàn)喝茶的受試者在一小時后血壓會出現(xiàn)陡增的現(xiàn)象，這主要是因為茶葉除了有茶多酚之外，咖啡因的含量也比較多，而咖啡因會引起血壓升高。
對于高血壓患者能不能喝茶這件事，目前多數(shù)健康機構(gòu)都建議高血壓患者要限制咖啡因攝入，如英國國民健康體系認為多喝水對降血壓有好處，而攝入過量咖啡因與血壓上升相關(guān)。如果喝茶后覺得血壓下降，很可能是喝水起到的作用，與茶葉無關(guān)。
上海市第九人民醫(yī)院心血管內(nèi)科主治醫(yī)師范例刊文提醒，濃茶中的茶堿和咖啡因含量較高，容易引起興奮、失眠以及心悸癥狀，從而導致血壓升高，因此，高血壓患者應避免濃茶以及濃咖啡。
三、喝茶或增加癌癥風險嗎
喝茶是我國傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分，不少人覺得喝茶對健康有益，可起到養(yǎng)生作用。但有研究發(fā)現(xiàn)，每日飲茶超過4g與胃癌風險增加26%相關(guān)。這到底是怎么一回事？茶還能不能喝了？
北京大學李立明教授領銜的團隊在《歐洲流行病學雜志》上發(fā)表過一項研究，研究人員對50萬余名國人數(shù)據(jù)進行了分析，分析喝茶與多種癌癥發(fā)生之間存在的關(guān)系。對其中45萬余人進行了10.1年的長期隨訪發(fā)現(xiàn)，喝茶與肺癌、胃癌、結(jié)直腸癌、肝癌、乳腺癌以及宮頸癌發(fā)生存在關(guān)系。隨訪過程中，共有22652例新發(fā)癌癥。
通過分析發(fā)現(xiàn)，相較于每日喝茶<1次的人，每日喝茶>4g的受試者，整體患癌風險提高了26%，而肺癌風險提高了62%、胃癌風險提高了29%。
該研究結(jié)果可謂是讓人大跌眼鏡，喝茶多反而更容易患癌？不過，研究人員進一步分析發(fā)現(xiàn)，每天喝茶的人很多還抽煙喝酒，吸煙飲酒量與茶葉的消費量呈正相關(guān)關(guān)系。在排除煙酒的影響后，喝茶與癌癥發(fā)生之間的相關(guān)性明顯減弱了。在不抽煙、不過度飲酒的人身上，喝茶不會增加癌癥整體發(fā)生風險。
四、3個喝茶習慣容易招來禍害
雖說喝茶不會增加癌癥的發(fā)生風險，但前提是正確的喝茶，這幾種不好的習慣，勸你盡快改掉。
1、不要空腹喝茶
茶葉里的鞣酸、多酚類物質(zhì)會刺激胃腸道，容易導致胃腸道不適。且空腹狀態(tài)下喝茶，茶葉內(nèi)的咖啡液可能會被腸道大量吸收，進而引起心慌、頭暈、手腳無力等癥狀出現(xiàn)。
2、不要喝燙茶
飲用超過60攝氏度的水會導致食道燙傷，長期如此會導致食管癌的風險顯著上升，日常喝茶一定要喝溫茶。
3、不要長期喝濃茶
濃茶會對胃粘膜造成刺激，增加胃病、胃癌的發(fā)生風險。且濃茶內(nèi)有大量鞣酸，會導致腸液分泌減少，容易引起便秘發(fā)生。
溫馨提示：除了一些不良的喝茶習慣帶來健康風險以外，有些人群也是不適合喝茶的，哈爾濱醫(yī)科大學第四附屬醫(yī)院徐偉、岳金鳳刊文提醒，本身罹患有甲亢、胃潰瘍、營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血以及嚴重動脈硬化/高血壓的人，都不建議喝茶，否則會加重身體的不適，對病情控制十分不利。
