“早餐吃好，一天精神好”這句老話不無道理，早上吃一些容易消化的食物，不僅能為身體提供能量，還能激活身體功能，讓身體更好地適應(yīng)一天的工作和生活。而在早上，吃幾粒紅棗也許是一個(gè)不錯的選擇，紅棗是一種常見的食材，它不僅味道鮮美，還有著豐富的營養(yǎng)和多種功效。
一、早起空腹吃紅棗的好處
1、增強(qiáng)免疫力
紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C的含量非常高。維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，預(yù)防感冒和其他疾病。早晨空腹吃紅棗可以更好地吸收維生素C，從而有助于提高身體的免疫力。
2、美容養(yǎng)顏
紅棗當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)，這種物質(zhì)對保持皮膚光滑、護(hù)膚非常有效，但是，為了達(dá)到這種效果，紅棗在食用時(shí)一定不能煮熟，這樣其護(hù)膚效果會大打折扣！此外，紅棗最好生吃，這樣可以最大限度的增加其營養(yǎng)成分，使皮膚更加光滑，不過生吃紅棗一定要洗干凈，不要不小心吃到了里面的蟲子。
3、調(diào)整體質(zhì)
紅棗屬于溫和的滋補(bǔ)食材，其氣味香甜，性溫和而不燥熱。在中醫(yī)理論中，紅棗有調(diào)和氣血、滋養(yǎng)脾胃的功效，對于身體虛弱、面色蒼白、乏力等癥狀的改善有一定作用。早晨空腹食用，更能發(fā)揮其溫和調(diào)養(yǎng)的效果。
4、調(diào)節(jié)胃腸功能
紅棗中含有豐富的纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動，改善消化系統(tǒng)功能，對于那些常常胃脘不適或便秘的人來說，堅(jiān)持早起吃紅棗能夠達(dá)到通便去火的作用，讓我們擁有一個(gè)健康的胃腸道。
5、養(yǎng)血安神
紅棗能改善氣血不足和失眠的癥狀，生活中很多女性朋友經(jīng)常有心煩神明和氣躁的現(xiàn)象，特別是更年期的女性，容易出現(xiàn)植物神經(jīng)功能紊亂的癥狀，這時(shí)我們可以將紅棗、甘草和大麥一同搭配服用，就能起到疏肝解郁、養(yǎng)血安神和治療更年期綜合征的作用。
6、防治心腦血管疾病
常吃大棗，既能消除疲勞又能擴(kuò)張血管，還能增加心肌營養(yǎng)和心肌收縮力，對防治心腦血管疾病有明顯效果。此外，常吃大紅棗能降血壓、降血脂和降膽固醇，因此，大棗是“三高”病人的保健食品。
二、吃紅棗要注意這些細(xì)節(jié)
1、特殊體質(zhì)的人群避免食用
紅棗內(nèi)含有較多的糖分，不利于機(jī)體血糖的控制，而且進(jìn)入口腔后較易滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)，侵襲牙齒。因此既往有牙齒疾病、糖尿病等疾病的人群，應(yīng)盡量避免食用紅棗，以免加重機(jī)體不適癥狀。此外，對紅棗過敏者，也不宜食用紅棗，以免出現(xiàn)皮膚泛紅、全身瘙癢、丘疹、喉頭不適等不適癥狀。
2、食用時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽
鮮棗不易消化，含水量低，膳食纖維含量高。含有的膳食纖維不易在胃和小腸中消化。如果一次服用過多，會引起胃腸道不適。只有大棗的皮膚含有膳食纖維。當(dāng)你吃它時(shí)，你必須慢慢咀嚼，否則會傷害胃粘膜。
3、紅棗不適合空腹的時(shí)候吃
紅棗的表皮相對堅(jiān)硬，而且其中含有不可溶性的粗纖維，食用后在短時(shí)間內(nèi)極難消化，再有就是因?yàn)榧t棗中還含有豐富的維生素C（抗壞血酸）。空腹情況下食用紅棗，胃原本已經(jīng)處于酸性環(huán)境，再吃紅棗會使胃內(nèi)酸性環(huán)境更強(qiáng)，從而就會使胃部受到損傷。
溫馨提示：雖然紅棗可以達(dá)到補(bǔ)益身體的效果，對氣血虛弱的人來說，可以有效補(bǔ)充氣血，提高機(jī)體的免疫功能，但是一次性不要大量進(jìn)食，因?yàn)榧t棗中含有的糖分較多，如果大量進(jìn)食，容易導(dǎo)致血糖波動，另外，紅棗外表皮的粗纖維含量多，大量進(jìn)食可能會在一定程度上增加消化負(fù)擔(dān)，本身消化能力較差的人，就不要一次性大量進(jìn)食了。
