高血糖這種疾病是因?yàn)楝F(xiàn)代生活物資豐富，人們吃的越來(lái)好導(dǎo)致的，現(xiàn)在我國(guó)中老年人大部分都患有高血糖這種疾病，而且高血糖屬于慢性疾病，也就是說(shuō)這種病是無(wú)法根治的，只能通過(guò)自身的保養(yǎng)使身體內(nèi)的血糖降低，在這里我為大家推薦16種降血糖的蔬菜,幫助大家降血糖。
16種降血糖的蔬菜
1、毛豆
毛豆中含有豐富的膳食纖維，可以改善便秘，幫助降低血壓和膽固醇，且毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，所以它還能幫助大腦發(fā)育。
2、洋蔥
洋蔥我們一般來(lái)說(shuō)可以作為主菜，也可以作為調(diào)味品，洋蔥有著很好的降糖效果，洋蔥中含有類(lèi)似降糖藥物甲磺丁脲。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。
3、南瓜
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過(guò)高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。食用南瓜對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
4、苦瓜
苦瓜雖然味不符合大眾的口味，但是苦瓜具有清熱解毒的功效，而苦瓜中富含豐富的維生素和苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，而且苦瓜中的苦瓜皂苷還有這植物胰島素之稱(chēng)，胰島素都知道是降血糖的。
5、黃瓜
黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者經(jīng)常食用的代食品，而且黃瓜中蘊(yùn)含豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，可以很好的補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，另外黃瓜中的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
6、韭菜
韭菜具有理中行氣、散血解毒之功效，適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者，幫助患者解決身體上的不適，恢復(fù)患者身體。
7、蘿卜
蘿卜是中國(guó)本土蔬菜之一，蘿卜在我國(guó)古代就有關(guān)于它的記載，蘿卜味辛、甘，性溫，歸肺、胃經(jīng)。也就是說(shuō)蘿卜對(duì)于我們?nèi)梭w的肺和胃都有所幫助，而高血糖也是因?yàn)槲负透尾贿m應(yīng)造成的。
8、芹菜
甘寒。能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用
9、藕
味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
10、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
11、芋頭
芋頭不好處理，但是芋頭其中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇，而且芋頭中含有的熱量比較低，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是十分有利的。
12、蘆筍
蘆筍中富含的膳食纖維能夠有效的幫助人體抑制饑餓，提高人體控制血糖的能力，且能夠通過(guò)刺激一種能降低食欲的胃腸道激素分泌，從而更好地控制血糖水平，預(yù)防糖尿病發(fā)生。
13、番茄
番茄從古時(shí)候便被引進(jìn)中國(guó)，在中國(guó)被多數(shù)人接受認(rèn)可，番茄中富含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且番茄具有減肥、降血糖功效。
14、空心菜
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，空心菜能降低血糖，是糖尿病患者可選用的最好的蔬菜，糖尿病病人可以多食用這種蔬菜，而且空心菜價(jià)格便宜，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也豐富，可以多吃。
15、菠菜
菠菜具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用於胸膈悶滿(mǎn)、脘腹痞塞型糖尿病。
16、黑木耳
黑木耳中含有豐富的多糖，多糖有著降血糖的效果，在科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)中黑木耳可以降低糖尿病小鼠的血糖，小白鼠與人體相近，所以黑木耳可以降低血糖。
