很多人對(duì)檸檬水是酸性還是堿性的都不太了解，檸檬水是堿性的，檸檬也是堿性的，在檸檬水中加了蜂蜜之后也是堿性食物。堿性食物可以調(diào)節(jié)我們血液的PH值，對(duì)人體健康有很多的好處，食物的酸堿性取決于人體吸收消化之后的最終代謝產(chǎn)物是酸性還是堿性的。
檸檬水是酸性還是堿性：堿性
從食品學(xué)的角度來(lái)看, 檸檬水是堿性食品，同樣的檸檬也是堿性食物。在檸檬水中含有豐富的維生素C、檸檬水酸、黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等物質(zhì)。我們喝了檸檬水之后，首先會(huì)在體內(nèi)氧化成二氧化碳和水，剩下的是無(wú)機(jī)質(zhì)，通過(guò)判斷無(wú)機(jī)質(zhì)來(lái)決定食物酸堿性。
檸檬水的無(wú)機(jī)質(zhì)中含有的鈉離子、鉀離子、鈣離子較多，所以檸檬水呈堿性。堿性的食物中含有較多的金屬元素，像鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵等，我們身體吸收、代謝后會(huì)生成帶陽(yáng)離子的堿性氧化物，經(jīng)常食用堿性的食物對(duì)身體有益，大多數(shù)的蔬菜瓜果都是堿性。
吃了能生兒子的堿性食物
七大類堿性食物大全列表
1、堿性水果：獼猴桃、草莓、桑葚、檸檬、無(wú)花果、葡萄、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、梨子、哈密瓜、枇杷、橙子、柑子、西瓜、芒果、山楂、羅漢果、石榴、蘋果、龍眼、桃子、荔枝、櫻桃。
2、堿性蔬菜：番茄、海帶、竹筍、山藥、洋蔥、香椿、韭菜、南瓜、芹菜、土豆、香菇、胡蘿卜、蓮藕、甜菜、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、黑木耳、薺菜、銀耳、萵苣、菠菜、白菜、甘藍(lán)......【查看詳情】
檸檬水的正確泡法
1、鮮檸檬切片泡水
用鹽搓洗新鮮檸檬的外皮，搓洗干凈，帶皮一起切片，放4、5片檸檬在杯子里，加入適量溫水，注意水溫不要太高，泡五分鐘就可以喝啦，這樣做出來(lái)的檸檬水有減肥、排毒的功效，不僅能瘦身還能美容養(yǎng)顏。注意，女生盡量不要喝涼水，喝涼水容易長(zhǎng)小肚子......【查看詳情】
