春季氣候多變，寒熱反復(fù)，人體如果適應(yīng)不了這樣的變化，很容易被外感病邪入侵。此時喝一些養(yǎng)生湯，不僅能滿足口腹之欲，還對身體健康大有裨益。今天小編就推薦三款，大家不妨試試~
適合初春喝的養(yǎng)生湯
1、烏梅白糖湯
隨著氣溫逐漸上升，大家的活動量越來越多，體內(nèi)津液耗損自然就增多了。而津液一旦不足，口干舌燥、咽喉腫痛、心煩失眠等癥狀悄然而至。此時，喝一碗酸甜可口的烏梅白糖湯，可為人體補(bǔ)充津液，緩解以上不適。
原料：7~8個烏梅（藥房可購），白糖兩調(diào)羹。
做法：將烏梅和白糖一起熬煮，至烏梅熬爛即成（可以撒點(diǎn)桂花調(diào)香調(diào)味）。
營養(yǎng)點(diǎn)評：中醫(yī)有言“酸甘化陰”。烏梅味酸澀平，能生津止渴、斂肺澀腸，配合味甘的白糖一起煮湯，正好有酸有甘，滋生陰津之效上佳。
注意：痰多、舌苔白膩的痰濕體質(zhì)者、易手腳冰冷的陽虛體質(zhì)者，需少吃烏梅。
2、淮山扁豆雞腳湯
春天肝氣活躍，若肝氣太旺，會犯脾克胃，以致脾胃運(yùn)化乏力，身體氣血生成不足，讓濕氣“困”在體內(nèi)。再加上春季雨水增多，會讓空氣濕度變大。如此一來，內(nèi)濕、外濕雙重夾擊，人體濕氣不但會變重，而且難以排出，便會出現(xiàn)疲倦乏力、食欲不振、脘腹脹滿、渾身不清爽、大便稀溏等不適癥狀。此時，喝一些能健脾祛濕的時令湯水正合適，比如淮山扁豆雞腳湯。
原料：淮山、扁豆、芡實(shí)、苡仁各15克，鮮雞腳100克，姜絲少許。
做法：將以上原料全部放入砂鍋內(nèi)，中火煲１小時，然后調(diào)味飲用。
營養(yǎng)點(diǎn)評：此湯有健脾、祛濕、醒胃、抗疲勞之效。
3、蘿卜絲蝦湯
俗話說，“春困秋乏夏打盹。”隨著溫度日漸升高，不少人會倍感疲倦乏力、無精打采、昏昏欲睡，即所謂的犯春困。一般來說，春困和季節(jié)變化、夜里失眠、濕重困脾有關(guān)。因此，除了調(diào)整身心以適應(yīng)季節(jié)變化，以及針對性治療失眠外，我們?nèi)粘Ｄ茏龅?，就是適當(dāng)多吃一些健脾食物，以緩解春困。
原料：白蘿卜半個，青蝦半斤，鹽、料酒少量。
做法：將白蘿卜洗凈切絲，蝦洗凈從蝦背去蝦線備用；鍋中加水燒開，放入蘿卜絲，去浮沫后放入蝦，至蝦變色，加入適量鹽、料酒即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評：蘿卜可以健脾養(yǎng)胃，搭配蝦，既容易消化，又不易造成胃部不適，還有助于深度睡眠，趕跑次日春困。
春季養(yǎng)生湯品的選擇應(yīng)以潤肺養(yǎng)陰、疏肝解郁、增強(qiáng)體質(zhì)為主，這三款湯品，不僅口感醇厚、營養(yǎng)豐富，更具有針對性的養(yǎng)生功效，助您輕松應(yīng)對春季的各種健康挑戰(zhàn)，享受春日的美好時光，在制作過程中，可根據(jù)個人口味和體質(zhì)適當(dāng)調(diào)整食材與調(diào)料，讓養(yǎng)生湯品更加符合個人需求，保持良好的生活習(xí)慣，適當(dāng)運(yùn)動，保證充足的睡眠，也是春季養(yǎng)生不可或缺的部分。
