楊梅酒是有著楊梅的獨特風味的，大家想要制作楊梅酒的話，是可以不用加很多的白酒進去的，是可以將楊梅蘸取一些白酒的，這樣的新做法，做出來的楊梅同樣吃好吃的，大家是可以看看楊梅酒的制作方法步驟，還有視頻做法。
楊梅酒的制作方法步驟
上面的視頻中是有關(guān)于楊梅酒的新做法，大家也是可以試試的，還有詳細的步驟，需要四個步驟，幫助你做出來。
1、泡楊梅臟東西
大家準備一個大盆，然后在這個盆子里面倒入涼白開，并往里面加入一勺鹽，然后將其攪拌。準備750克的楊梅，然后將楊梅的梗給摘掉，然后放入鹽水中進行浸泡，加水最好是要淹沒楊梅的，將其浸泡30分鐘的時間，是有助于將楊梅里面的臟東西給泡出來。
然后將泡好的楊梅過濾，然后繼續(xù)加鹽和涼白開水沖洗干凈，然后將楊梅控干水分。
2、殺菌楊梅
準備一個無水無油的干凈的玻璃罐，然后準備好350克的冰糖，和一碗清香型的白酒。將瀝干水分的楊梅，放進這個裝有白酒的碗里面，然后撈出放進這個無水無油的干凈的玻璃罐子里面。
3、鋪楊梅
剛剛的玻璃罐子里面，其實已經(jīng)裝了一部分的楊梅的，然后現(xiàn)在就往裝有楊梅的玻璃罐里面，裝入冰糖，然后再鋪上一層楊梅，然后答案及就可以放楊梅冰糖，楊梅冰糖，反復進行這樣的操作。
4、密封楊梅
大家在將楊梅和冰糖裝進去后，要注意在這個玻璃罐的瓶口留出一些空隙的，留出的空隙是有助于之后的發(fā)酵的，然后大家就可以蓋上蓋子，將其放在陰涼的地方就可以了，30天之后就可以了。
楊梅酒的制作方法步驟是詳細的，上面是楊梅酒的一種新做法，這楊梅不僅口感好吃多汁，而且對于大家來說，也是有不少好處的，你可以更多的了解下楊梅的功效與作用。
楊梅的功效與作用
楊梅吃起來酸甜可口，具有很好的開胃效果，而且含有多種有機酸，維生素C含量也非常豐富，能夠增加胃中酸度，消化食物，從而提升食欲，所以在六月剛好升溫沒食欲......【查看詳情】
