桑葚干就是曬干后的桑葚，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，人們一般用來(lái)泡水喝，了解了桑葚干的功效與作用之后，相信大家都會(huì)想要食用一些。有烏發(fā)美容、補(bǔ)血明目、補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)腦益智、健脾促消化、防癌抗癌、預(yù)防血管硬化等功效，用來(lái)泡酒、泡水、煮粥、做甜品都非常不錯(cuò)。
桑葚干的功效與作用
1、烏發(fā)美容
桑葚中還有的花青素，是一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，能清除人體內(nèi)的自由基，預(yù)防衰老，防止皺紋的生成，使皮膚白皙有光澤。含有的烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，烏發(fā)美容的效果非常適合女性經(jīng)常吃。
2、補(bǔ)血、明目
桑葚中含有豐富的鐵元素，能改善人們?nèi)辫F性貧血的癥狀，還能補(bǔ)充多種維生素，研究表明經(jīng)常吃桑葚可以明目，緩解用眼疲勞，眼睛干澀的情況。大家可以在家中備上一些，桑葚干也方便存放。
3、健脾胃、促消化
桑葚中含有糖類和酸性物質(zhì)，能促進(jìn)我們消化液的分泌，有調(diào)理腸胃的作用，適量用來(lái)泡水喝能提高人們的消化功能，對(duì)消化不良、便秘、腹脹都有改善。
4、健腦益智
桑葚干含有的胡蘿卜素和維生素e以及磷脂等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能作用于人們的大腦，提高腦細(xì)胞的活性，加強(qiáng)腦部發(fā)育，堅(jiān)持吃桑葚干，能改善人們的記憶力，健腦益智適合青少年。
5、防癌抗癌
在桑椹中含有豐富的維生素、氨基酸、活性蛋白、礦物質(zhì)、白藜蘆醇、花青素、胡蘿卜素等成分，經(jīng)常吃桑椹可提高人體免疫力，含有的硒元素能防癌抗癌。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是蘋果的5、6倍，多吃些有很好的養(yǎng)生保健的功效。
4類人群不宜吃桑葚
1、糖尿病患者
桑葚中屬于高糖水果，含有大量的糖分，吃起來(lái)非常甜，所以不建議糖尿病患者食用，屬于4類人群不宜吃桑葚之一，一旦食用過(guò)量很容易引起血糖升高，超出了血糖正常值會(huì)引發(fā)身體不適，糖尿病患者日常也需要注意低糖飲食......【查看詳情】
