皇帝菜和茼蒿的區(qū)別就是沒有區(qū)別，兩者是同一種菜，據(jù)說在古時(shí)候茼蒿是專門獻(xiàn)給皇帝食用的，于是便有皇帝菜之稱，還有角菜、珍珠菜、香甜菜的叫法。皇帝菜的功效與作用也是非常多，利腸通便、利尿消腫、止咳化痰、開胃消食、提高免疫，大家平時(shí)可以多吃。
皇帝菜的功效與作用
1、利腸通便
皇帝菜中含有豐富的纖維素，人們食用之后能幫助腸道加快蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的生成，排出有害的物質(zhì)，有預(yù)防和治療便秘的功效，像經(jīng)常便秘、大便干結(jié)的人們可以多吃茼蒿。
2、利尿消腫降血壓
皇帝菜中含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、鉀鹽、鈉鹽，能調(diào)節(jié)人體的水液代謝，有一定的利尿消腫的作用，此外它還含有一種揮發(fā)性的精油，膽堿等，有降血壓的功效，適合中老年人食用。
3、止咳化痰
皇帝菜食用起來很溫和，含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適合咳嗽痰多的患者食用，對咽喉炎癥也有緩解作用，止癢止咳，潤肺化痰，冬季食用非常好。
4、開胃消食
皇帝菜有一種特殊的香氣，是因?yàn)樗幸环N揮發(fā)油，能刺激我們分泌大量的唾液，食用起來胃口大開，并且皇帝菜本身也很好消化，還有促消化的作用，食欲不振、消化不良的朋友可以多吃一些。
5、提高免疫
皇帝菜和茼蒿的區(qū)別就是沒有區(qū)別，大家平時(shí)多吃茼蒿還能補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
