菠蘿蜜的核能吃嗎有什么營養(yǎng),能吃煮熟后和板栗的味道相似 菠蘿蜜大家都吃過,那菠蘿蜜的核能吃嗎?能吃,但很多人都把中間的核丟掉了,其實菠蘿蜜的核是可以吃的,含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪,營養(yǎng)價值還是很高的。一起看看菠蘿蜜核的食用方法以及功效作用有哪些吧。
菠蘿蜜核的四種吃法
1、鹽水煮熟
鍋中加適量的水,把菠蘿蜜的核洗干凈后放進去,加少量的鹽,開中火煮15分鐘左右即可,喜歡吃軟一點的可以多煮一會,煮好之后就可以食用了,把外面黑色的薄膜撕掉,口感和煮熟的菱角還有板栗差不多。
2、煮粥
把菠蘿蜜的核和大米一起洗干凈,放在鍋中加清水煮,和平時煮粥一樣,等粥煮的軟糯粘稠之后關火,就可以直接食用了,有清香的味道。
3、炒菠蘿蜜核
先將菠蘿蜜核表面黃色的軟膜撕掉,然后用清水洗干凈,鍋中燒水,水燒開之后把菠蘿蜜核放進去煮熟,煮好之后撈出來瀝干水分。然后放在鍋中用中小火炒,炒好之后可以去掉表面的外殼,撒點鹽、胡椒粉,吃里面的果仁。
4、煲湯
這個很簡單,煲湯的時候把菠蘿蜜核放進去就行了,洗干凈,湯燉好之后出鍋就可以食用了。味道非常像沒,楊洋也更加豐富,可以試著做。
菠蘿蜜核的功效與作用
1、降火
菠蘿蜜這個水果很奇怪,菠蘿蜜吃了會容易上火,但是它的核食用之后卻可以降火,所以吃了菠蘿蜜之后它的核千萬不要丟了,接著吃它的核最好了,菠蘿蜜核用白水煮,煮久一點,皮變軟后把皮剝掉就可以食用了,口味重一點的可以加鹽一起煮......【查看詳情】