在我國(guó)的五月初五是端午節(jié)，它屬于我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，端午節(jié)讓人最開(kāi)心的事情除了放假以外，那么就不得不提它的美食了，在端午節(jié)必吃的9種食物中，我們最熟悉的是粽子，但是除了粽子以外還有這8種食物是必不可少的，下面我們一起來(lái)了解一下吧。
端午節(jié)必吃的9種食物
1、粽子
要說(shuō)端午節(jié)必吃的9鐘食物，那么粽子可謂是排第一，無(wú)論是在我國(guó)的哪個(gè)地方，端午節(jié)吃粽子是必不可少的，用清香的粽葉包上黏黏的糯米，再根據(jù)各地習(xí)俗加入桂圓，火腿或者是咸蛋黃等等，十分美味。
2、大蒜蛋
在我國(guó)的河南和浙江等地，在每年的端午節(jié)的時(shí)候都會(huì)選擇吃大蒜蛋，主要的原料就是大蒜和雞蛋，直接把這兩種食材放在鍋里去煮，等到熟透之后就直接吃，這種吃飯不僅味道不錯(cuò)，而大蒜消炎殺菌，雞蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是十分健康養(yǎng)生的一種吃法。
3、煎堆
煎堆起源于我國(guó)的福建晉江，在這個(gè)地方端午節(jié)的時(shí)候必吃的食物就是煎堆，其實(shí)這種食物最主要的原料就是米粉和面粉等，準(zhǔn)備好食材之后就能加入其它的配料弄成糊狀，接下來(lái)放入油鍋里面炸，便可以食用了。
4、黃鱔
黃鱔是一種十分適合在端午節(jié)的時(shí)候食用的一種食材，在每年端午節(jié)的時(shí)候，黃鱔肉質(zhì)十分鮮嫩，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值， 并且滋補(bǔ)效果也特別棒，所以大家在端午節(jié)的時(shí)候，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)黃鱔這么好的美食。
5、薄餅
薄餅是溫州地區(qū)，在端午姐的時(shí)候，喜歡食用的一種食物，每年端午節(jié)的時(shí)候都會(huì)有吃薄餅的習(xí)俗，這里的薄餅主要的原材料就是精白面粉，然后在把這種面粉弄成糊狀，最后放在鐵鍋里面，成品外觀好像圓月，并且加上香菇和韭菜等餡料卷起來(lái)吃。
6、打糕
除了漢族，在我國(guó)的朝鮮族也有端午的習(xí)俗，而且朝鮮族對(duì)于端午節(jié)這個(gè)節(jié)日相當(dāng)?shù)闹匾?，到了端午?jié)這一天朝鮮族就要制作打糕，朝鮮族的打糕一點(diǎn)也不黏，反而很彈牙，十分的不錯(cuò)。
7、艾饃饃
艾蒿也是端午節(jié)常吃的食物，有的地方的習(xí)俗是把艾蒿揉進(jìn)面里，做成艾饃饃，很受大家喜愛(ài)，雖然很多人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)關(guān)于端午節(jié)的傳統(tǒng)食物，它常見(jiàn)于八十年代，現(xiàn)在大家想從的話，只能通過(guò)以下有經(jīng)驗(yàn)的老人手上買(mǎi)到。
8、茶蛋
在我國(guó)的江西南昌地區(qū)，有著在端午節(jié)吃茶蛋的習(xí)俗，在端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無(wú)事。
9、喝雄黃酒
雄黃酒大家對(duì)于它的名字肯定 有所耳聞，它可以幫助人們預(yù)防蟲(chóng)蠅，端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行，端午節(jié)這一天喝黃酒的意思就是避蛇蟲(chóng)，不過(guò)現(xiàn)在雄黃酒很少見(jiàn)，很多人也不喜歡喝，所以現(xiàn)在改為佩戴雄黃酒。
