四五月份雨水多，空氣中的濕度很高，然而一早一晚溫度降低，這種環(huán)境非常容易讓濕氣在我們的身體里積聚。很多人可能要說，這濕氣看不見摸不著，怎么就知道自己有濕氣呢？濕氣重的人，常常會有四肢乏力、身體沉重的感覺，仿佛背著一塊濕漉漉的海綿在行走。同時，濕氣還可能影響消化系統(tǒng)，導致食欲不振、大便黏膩等癥狀。
一、為啥說濕氣最怕茴香菜呢
茴香，不僅僅是餐桌上的調(diào)味佳品，更是中藥房里的良藥，茴香菜是性溫蔬菜，作用在于健脾和胃，溫腎散寒。濕氣重的人，往往都是脾虛的。脾臟負責運化水汽，排掉濕氣。脾虛就無法將水汽排出體外。吃茴香菜，把脾臟功能增強了，運化水汽的能力增強，就可以排掉體內(nèi)多余的水分，從而實現(xiàn)祛濕目的。
隔天吃上一次，不僅能夠幫助咱們排出體內(nèi)的濕氣，還能健脾養(yǎng)胃，對于脾胃虛弱、消化不良的朋友來說，簡直是一味“良藥”。特別是現(xiàn)在這個季節(jié)，細雨綿綿，濕氣易侵，正適合多吃些茴香菜來防患于未然。
二、如何吃茴香才能發(fā)揮它的最大效果呢
1、茴香炒雞蛋
這道菜不僅簡單易做，而且營養(yǎng)豐富。將新鮮的茴香菜洗凈切碎，與雞蛋液混合后炒制，既保留了茴香的獨特香氣，又增添了雞蛋的鮮美口感。這道菜既能去濕又能補充蛋白質(zhì)，非常適合濕氣重的人群食用。
2、茴香豬肉餃子
茴香與肉餡的完美結(jié)合，不僅鮮美可口，而且能溫中補虛，對改善脾胃功能大有益處。
3、茴香菜豆腐
將新鮮茴香菜切碎，與嫩豆腐混合，可加入少量調(diào)料如鹽、香油等，清淡爽口，有助于消化吸收，適合消化不良的人群。
4、茴香粥
將少量切碎的茴香菜加入粥中一同煮熟，可加入少量姜片增效。此粥能溫中散寒，促進消化，適合晨起食用，有助于開啟一天的活力。
溫馨提示：雖然茴香具有諸多好處，但食用時仍需適量。特別是體質(zhì)偏熱或有實火的朋友，更應(yīng)注意不要過量食用，以免助熱生火。
