春季是萬物開始不斷復(fù)蘇的時(shí)節(jié)，同樣也是我們保養(yǎng)身體的好時(shí)節(jié)，要是可以做好春季的保養(yǎng)，那么接下來的一年可以減少出現(xiàn)疾病的幾率，那么春季應(yīng)該如何更好的保養(yǎng)我們的身體呢？身體的健康最主要從飲食開始，今天就帶大家了解關(guān)于春季健康飲食的那些事，一起來看一下吧。
春季飲食養(yǎng)生的5個(gè)要素
1、多甘少酸
俗話說春天養(yǎng)生要“少酸多甘”，主要是春季是養(yǎng)肝的時(shí)節(jié)，因?yàn)樗嵛度敫?，常?ldquo;酸”會(huì)增加肝火旺盛，而肝臟旺盛是會(huì)造成脾的負(fù)擔(dān)加重，而“甘”味食物可以養(yǎng)脾，脾主運(yùn)化，脾的功能好了，可以促進(jìn)肝臟的功能不斷的增強(qiáng)，更有利于肝臟排出身體內(nèi)的毒素和垃圾，促進(jìn)肝臟的健康。因此在春天可以多吃一點(diǎn)“甘”的食物，少吃一點(diǎn)“酸”的食物。春季宜多食用含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類、維生素、微量元素豐富等具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等，以養(yǎng)陽斂陰、養(yǎng)肝護(hù)脾；不宜多食酸性食物，如橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等；忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。推薦大家要多吃綠色蔬菜和野菜，如香菜、春筍、菠菜、香椿、芹菜、油菜、蒲公英、薺菜等，有利于體內(nèi)積熱的散發(fā)。
2、多谷多豆
一到冬春這樣的換季時(shí)節(jié)，很多人就會(huì)覺得吃得少，吃東西不香，食后腹脹，人懶乏力，四肢沒勁，發(fā)展下去就會(huì)出現(xiàn)形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮腫。沒錯(cuò)，這就是脾虛的癥狀。專家建議，春季脾虛的人要及時(shí)調(diào)補(bǔ)，如果能常吃一些豆類蔬菜，能起到健脾利濕的作用。這類蔬菜所含植物蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和無機(jī)鹽比其他蔬菜高。維生素又以B族維生素含量較高。
3、多吃蔬菜
人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，因此要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營養(yǎng)均衡，身體健康。
4、主食補(bǔ)充
春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時(shí)可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護(hù)腸胃。
5、巧飲花茶
茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等。春天剛好是寒冬褪去的一個(gè)過渡季節(jié)，身體需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)來預(yù)防因?yàn)閾Q季帶來的各種不適，所以喝茶是很健康的生活方式。飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)、淤滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。
溫馨提示：春季飲食要少酸多甜，初春時(shí)節(jié)，天氣多變，中老年朋友特別要注意身體，有條件的多吃，菠菜和紫薯都是春季常見的蔬菜，經(jīng)常吃有助于降肝火，補(bǔ)營養(yǎng)，促進(jìn)消化，還能增強(qiáng)免疫力。
