減肥的人很多人都喜歡吃生菜，蘸著甜面醬一起吃，或者涼拌生菜，都很好吃，但是這樣很多人覺得有一股苦澀的味道，尤其是孩子都不喜歡吃，如果換個(gè)做法，很多人就覺得很好吃，今天推薦5道生菜的做法，健康又美味，下面帶大家一起看一下。
生菜好吃的5種做法
1、芝麻醬拌生菜
食材：生菜一顆、芝麻醬適量、香油適量、食鹽適量。
步驟：首先呢我們將生菜清洗干凈，不切開，放進(jìn)開水焯一下，10秒鐘，馬上撈出來。在清水中浸泡一下，瀝干水分，裝在稍微長(zhǎng)一點(diǎn)的盤子中。將芝麻醬和食鹽以及黑芝麻等撒在上面，食鹽可以先攪拌一下，滴幾滴香油就可以了。喜歡吃生抽的，可以倒進(jìn)去一點(diǎn)生抽，美味的芝麻醬拌生菜就好了，可以美美地享用了。這道菜夏天吃的最多，秋天也可以，其實(shí)呢，一年四季都可以吃，不僅美容還減肥，關(guān)鍵是吃了上癮，吃了不胖，減肥的朋友可以試試，效果很好。
2、蠔油生菜
食材：生菜適量、蠔油半碗、（蠔油里面有食鹽的成分，就不用再額外放食鹽了）、這樣做出來的生菜是原汁原味的，很好吃，不用再放生抽了。
步驟：首先呢，我們將生菜在開水中焯一下，馬上放在清水中弄涼，盡快拿出來，瀝干水分。
接著呢，擺在盤中，我們將蠔油淋在生菜上面，可以多放一些，為了保證吃的時(shí)候口感更好，蠔油本來就是海鮮調(diào)味品的一種，加入蠔油就是為了讓菜的鮮味兒更加濃，吃起來更加好吃。
3、韓式生菜包肉
食材：五花肉一斤、生菜一把、黃瓜一盤。
步驟：首先呢，我們將五花肉切成肉片，并加入生抽稍微腌制一下。平底鍋預(yù)熱，底下放一層錫紙，是為了導(dǎo)熱更加快，將肉片依次放入鍋中烤，不用放油，豬肉里面本來就含有很多的油，兩面煎至金黃，你用筷子插一下，基本上就能看出肉熟還是不熟。熟了以后呢，我們將肉裝在盤中，準(zhǔn)備好辣醬、黃瓜、還有生菜，將烤肉放在生菜葉里面包裹住，蘸上辣醬一起放在嘴里，好香啊，一點(diǎn)也不膩，真的很好吃，這樣吃五花肉，連不吃肥肉的人都覺得很美味，生菜配五花肉，很多人的最愛。
4、蒜香生菜
鍋中放入少許食用油，蒜泥和洗干凈的生菜，再淋上食用油，蓋上鍋蓋，用中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開鍋蓋放入食鹽調(diào)味即可。真是太簡(jiǎn)單了，我感覺咱家小學(xué)生都可以做出來，簡(jiǎn)單方便又好吃，如果你覺得有點(diǎn)淡，你可以打入2顆雞蛋，也不錯(cuò)，炒出來的生菜，由于蔬菜中的水分基本保留，吃起來脆嫩鮮美，色澤鮮綠，菜汁都是原汁原味，維生素C破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油，咱沒有加任何其他調(diào)味品，口感清新，適合早晚來吃，吃了不長(zhǎng)胖。
5、油潑生菜
鍋中油燒熱以后放入蒜片爆香，放入生菜，翻炒放入耗油、鹽并起鍋裝盤。鍋中倒入少許油燒熱，放入蒜末爆香，整個(gè)廚房都是蒜香的味道。將熱油和蒜末一起澆至生菜上就完成了，看著就這三步，其實(shí)這道菜的價(jià)值很大，在很多高檔酒店等，都有這道菜，很暢銷，也很好吃，如果是男士喝酒，吃點(diǎn)這個(gè)菜，可以清口，推薦。
生菜屬于涼性，體質(zhì)虛寒、脾虛體弱、泄瀉者不可多吃生菜，或者最好不要吃生菜，否則容易導(dǎo)致癥狀加重，另外生菜需要浸泡洗凈才能放心食用，尤其是生吃狀況，一定要多浸泡一會(huì)兒，泡過之后需要再?zèng)_洗一遍，以免農(nóng)藥、細(xì)菌的殘留，影響人體健康。
