大家看見五指毛桃,是不是覺得它和桃子是一個東西,其實不是五指毛桃并不是桃子,它是一種??浦参?,因為長得像人的手指便得名五指毛桃,它的主要作用便是幫助人們煲湯,有著清熱祛濕的作用,下面我便來教大家關于五指毛桃煲湯配什么好喝的方法。
五指毛桃煲湯的配料
1、五指毛桃土茯苓豬骨湯
五指毛桃煲湯配什么?我覺得豬骨和土茯苓就非常不錯,五指毛桃土茯苓豬骨湯屬于一道傳統(tǒng)藥膳,可以幫助人們清熱祛濕,清肝潤肺是一道老少皆宜的食譜。制作方法也十分的簡單,我們先將五指毛桃和土茯苓清洗干凈以后用鹽水稍微浸泡,然后將豬排骨切塊焯水,放入清水中用砂鍋燒熱以后放入五指毛桃和土茯苓進行小火慢燉,四個小時,加入鹽等調理便算制作而成了。
2、五指毛桃煲雞湯
除了可以用土茯苓排骨作為五指毛桃的配料,還有雞肉也是一個不錯的選擇,制作出來的五指毛桃煲雞湯是一道色香味俱全的廣東名湯,而且客家人自古便有著用五指毛桃煲雞湯的習慣,因為用五指毛桃煲雞湯有著健脾補氣,行氣利濕的功效,和制作五指毛桃土茯苓豬骨湯方法一樣,我們只要將豬排骨換成母雞,將母雞的內臟去掉,放入鍋中加入五指毛桃進行煲湯。
3、五指毛桃排骨參湯
一般來說五指毛桃用雞肉和豬肉搭配最佳,我們制作五指毛桃土茯苓豬骨湯后也還可以用黨參與五指毛桃和豬排骨搭配,將排骨切碎,黨參洗干凈五指毛桃處理好以后,豬肉焯水,煮開,下入黨參,處理黨參我們還,可以加入一些配料,比如黃芪,紅棗,枸杞等,可以幫助人們健脾養(yǎng)肺,行氣補益的功效,同時如果還加入黃芪,紅棗等的活還可以補血益氣。
4、五指毛桃牛肉湯
雖然人們食用五指毛桃習慣性用豬肉和雞肉,其實除了雞肉和豬肉,牛肉也是不錯的五指毛桃煲湯選擇,牛肉好吃蛋白質含量豐富,兩者綜合可以幫助人們活絡筋脈,補氣健脾,對于一些呼吸疾病有著很好的緩解效果。所以大家還在等什么塊動起大家的雙手制作起來吧。