藕粉是很好吃的,關(guān)于藕粉也是有直接沖泡的方法的,但是它也是有很多的花樣吃法的,按藕粉怎么吃最好吃呢,大家是可以參考視頻中的做法的,桂花藕粉糖糕或者藕粉酸奶布丁,聽起來就很好吃,很適合下午的時(shí)候品嘗,有具體步驟,大家可以慢慢制作。
藕粉怎么吃最好吃的做法
上面視頻中就有桂花藕粉糖糕和藕粉酸奶布丁的做法,大家可以先看看視頻,然后可以看下面的具體步驟。
一、桂花藕粉糖糕
準(zhǔn)備食材:藕粉50克、糯米粉100克、玉米淀粉10克、白糖10克、清水60毫升、糖桂花20克。
1、將上述準(zhǔn)備的食材都倒在一起,要注意清水是要少量多次的倒入的,然后大家就可以將其攪拌的。
2、在碗底刷一層油防止粘粘,然后將攪拌好的上述食材倒入碗中,然后就可以將其輕輕的搖晃一下,然后就可以將保鮮膜覆蓋在碗上面,這保鮮膜是可以扎孔的。
3、然后就可以在鍋上汽后蒸25分鐘的時(shí)間。
4、將其蒸好之后,就可以打開保鮮膜,在上面刷上一層桂花蜜,將其放冰箱冷藏放涼。將桂花糕取出,然后用刀切好,就可以裝盤了。
二、藕粉酸奶布丁
準(zhǔn)備食材:60克的藕粉、500毫升的水,60克的酸奶、桂花蜜。
1、在碗中加入60克的藕粉,然后加入20毫升的水,將其打濕,然后加入熱水300毫升,在邊加的時(shí)候邊攪拌,看到它變透明和粘稠就可以。
2、在藕粉中倒入60克的酸奶,將酸奶和布丁混合均勻。
3、在容器中刷一層油,再將酸奶和藕粉布丁倒進(jìn)去。
4、將其放入冰箱冷藏放涼,取出后脫模,再加上桂花蜜。
藕粉怎么吃最好吃,大家是可以參考上面的兩種做法的,藕粉不僅好吃,還健脾開胃,在食用藕粉的時(shí)候也是要注意它的一些禁忌的,藕粉的作用與功效禁忌要知道,高血糖是不宜吃的,如果自己還是想要直接沖泡吃的話,也是可以的,這種方法比較簡(jiǎn)單,但是要注意沖泡的方式,否則會(huì)失敗。
藕粉怎么沖才成功
取適量藕粉在碗中,先用一點(diǎn)涼白開,剛好能淹沒過藕粉即可。用勺子把藕粉攪拌均勻,讓它在涼水中充分溶解。把燒好的開水,倒在沖泡的藕粉中,邊倒邊攪拌,順著一個(gè)方向攪拌,攪拌的速度越快,藕粉顏色越透明......【查看詳情】