大家都知道天麻是一種很有用的中藥，而且天麻除了制作成中藥以外，它還是可以和各種食材搭配成美食的食物，用天麻制作的食物對于身體有著莫大的好處，下面便來教大家天麻怎么吃，關(guān)于那些天麻的吃法大家有了解哪些呢，下面和我一起看看吧。
天麻的吃法
1、泡茶
我們購買天然的天麻將它經(jīng)過高溫的處理后，便可以直接泡茶喝，天麻泡茶方法簡單，隨時隨地都可以食用，另外天麻泡茶的時候可以加入一些茶葉，川穹，效果更佳，而且還可以反復(fù)的沖泡，天麻泡水可以治療一些心絞痛，癲癇等，同時用天麻泡水還可以起到活血化瘀的效果。
2、做粥
我們還可以用天麻制作粥，大家可以按照平時煮粥的方法，粥里面加入一些天麻，如果覺得味道寡淡的話還可以加入一些白糖，枸杞等，可以起到一個養(yǎng)胃的效果，而且這樣制作出來的粥不僅營養(yǎng)價值豐富，味道也是十分不錯的，清熱止咳化痰的功效也十分的好。
3、釀酒
天麻其實還可以用來釀酒，我們中人都喜歡用中藥進行制作成藥酒，通過酒的熱性將中藥中的藥效全部揮發(fā)出來，所以制作成藥酒是非常有效發(fā)揮藥效的方法，我們將天麻，搭配枸杞等加入白酒中，然后發(fā)酵一個月制作成天麻酒，強身健體，補腎壯陽。
4、煲湯
要說這天麻怎么吃，那肯定是煲湯了，天麻煲湯是天麻的吃法中最常見的一種了，我們可以將天麻和母雞搭配，制作出天麻燉雞湯，還可以將天麻和魚湯，或者乳鴿制作成湯，這樣的制作出來的湯，在原有的基礎(chǔ)上加上了天麻的功效，更加的營養(yǎng)健康了。
天麻制作方法
1、天麻燉雞
準備材料：老母雞，天麻，紅棗，枸杞，生姜，調(diào)料
將老母雞宰殺處理干凈以后，將天麻，枸杞、紅棗用水泡一泡之后備用，鍋中放水，燒開后放入料酒，將老母雞放入水中煮，將老母雞身上的臟東西煮出來以后，將所有的材料的轉(zhuǎn)移到一個砂鍋里面，在放入料酒，加入水，開始用大火燒，等水開了，用小火慢燉，將母雞天麻等材料的味道全部熬出來，便可以食用了。
2、天麻蒸雞蛋
準備材料：雞蛋，天麻粉，鹽，生抽
將雞蛋打散以后加入天麻粉，然后在加入一點點清水攪拌均勻，用濾網(wǎng)過濾掉泡沫以后，蒙上保鮮膜，在保鮮膜上面扎點小孔，用電飯煲蒸，等雞蛋好了以后便可以食用了，用蒸雞蛋是一種十分簡單的癥狀制作方法，如果覺得其他方法太難有些食用天麻的話，便可以食用天麻燉雞蛋。
