辣椒是我們?cè)谧鲲垥r(shí)經(jīng)常會(huì)接觸到的一種食材，但是很多在切完辣椒后手都會(huì)火辣辣的疼，那種灼燒感很是南墅，因?yàn)槔苯分泻写罅康睦苯匪兀驹谄つw上之后會(huì)使微血管發(fā)紅，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅變熱，刺激我們的痛覺神經(jīng)，那么辣椒辣手最快解決辦法有哪些？
辣椒辣手的四種解決辦法
1、抹食用油
切完辣椒手開始辣之后立馬取少量食用油倒在手心里，用雙手揉搓，辣的地方多搓一搓，搓完之后用清水沖洗干凈，因?yàn)槔苯分械睦苯匪厥侵苄缘?，所以用食用油反?fù)揉搓多次本就可以解決辣手問題，這是辣椒辣手最快解決辦法之一，也是我覺得最有效果的。
2、抹酒精
如果大家加重有醫(yī)用酒精最好，沒有的話可以抹白酒、啤酒，但是注意度數(shù)不要太高了，對(duì)手部皮膚的刺激很大，因?yàn)榫凭哂袚]發(fā)性，辣椒是堿性的，可以溶于酒精中，所以辣椒辣手之后用棉簽蘸取酒精涂抹拉手的部位即可。
3、抹醋
如果家中沒有酒精，就抹一些醋，同樣可以和堿性的辣椒素中和，有緩解作用，還是不能止疼就再用些鹽一起搓，搓的時(shí)候用水稀釋一下，最后用清水沖洗干凈。
4、抹牙膏
多數(shù)的牙膏都有集熱解毒的作用，取適量牙膏直接涂抹在好辣的皮膚上，并用手輕輕揉搓按摩，這時(shí)可以明顯感覺到清涼感，5-10分鐘后用清水沖洗即可，用清涼油抹是同樣的道理，都有效果。
怎么避免辣椒辣手
我們手指背上的毛孔比較粗大，辣椒素容易浸入，所以為了避免辣椒素浸入手指，我們切辣椒的姿勢非常重要，用手指指肚按住辣椒，不要用指甲掐住辣椒，這樣手就不容易被辣到了，也可以帶上橡膠手套，不過這樣不方便切菜，可以把辣椒放在溫水中，叫少量食用鹽浸泡，讓辣椒中的辣椒素分解后再切，也是不錯(cuò)的辦法。
