日常生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生問題，這也讓許多商家發(fā)現(xiàn)了商機，于是酵素就順勢出現(xiàn)在了人們的眼前。酵素能夠幫助保持人體的活力，多人體的好處也是有很多，那么長期服用酵素可以嗎，下面小編給大家介紹一下酵素的副作用與危害性，大家一起了解一下吧。
酵素沒有副作用
有專家指出，純酵素是沒有副作用的。酵素是屬于人體內(nèi)的營養(yǎng)素的一種，不會對人體產(chǎn)生副作用，可以長期服用，有益于身體健康。酵素可以作為一種對身體很好的營養(yǎng)品，但前提是必須是純酵素。但是如果服用了市面上某些不純的酵素卻會有很多危害。
不純酵素的危害性
1、滋生細菌
市面上有很多自制的酵素，其實在衛(wèi)生方面都是不達標的，很可能會導致細菌感染，長期服用這種酵素會影響到身體的健康，得不償失。
2、患上糖尿病
這些自制的水果酵素一般都是將一定比例的水果和糖放入容器內(nèi)密閉發(fā)酵而成，考慮口感等因素會放入較多的糖，所以含糖量都比較高，并不適合所有人，會增加血液糖分含量，長期食用嚴重者會有患上糖尿病的風險。
3、過敏反應
體質(zhì)敏感的人可能會發(fā)生過敏反應，比如便秘、腹痛、出汗等等，這類人群就不適合使用酵素了
4、食物中毒
像自制的酵素發(fā)酵環(huán)境的溫度很適合微生物的繁殖，制造過程不成功就可能會產(chǎn)生一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)，嚴重容易引起食物中毒。酵素的副作用與危害性就是這些啦，大家都清楚了嗎？
