除了紅棗之外，也是有黑棗，大家知道這紅棗是可以養(yǎng)血的，這黑棗有什么好處呢，這黑棗的功效與作用及禁忌，大家也是可以知道更多的，它可以保護(hù)肝臟，也有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松，也是有助于緩解貧血的，但是有些人不宜，就比如糖尿病患者，含糖量不少。
黑棗的功效與作用及禁忌
黑棗的功效與作用
1、保護(hù)肝臟
黑棗是具有很多的營養(yǎng)，含有蛋白質(zhì)以及碳水化合物等的，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，這黑棗不僅是有助于增強(qiáng)身體的免疫力，而且也是有助于保護(hù)肝臟的，它是可以幫助降低血清膽固醇，有助于血清的白蛋白的提高的。
2、防治骨質(zhì)疏松
在黑棗中也是有鈣元素的，對于骨質(zhì)疏松是具有一定的防治效果的，對于中老年人來說，是可以出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況的，那么食用黑棗也是可以幫助自己的，而且也是可以幫助補(bǔ)充一定的營養(yǎng)。
3、緩解貧血
在黑棗的適宜人群中，就有貧血的人以及脾胃虛寒的人，在黑棗中也是含有鐵元素的，對于貧血是有一定的幫助的，可以幫助預(yù)防貧血，而且是可以和其他藥物幫助調(diào)理貧血的，不僅如此也是具有美容養(yǎng)顏的好處的，含有的膳食纖維以及蛋白質(zhì)也是較多的。
4、潤腸通便
黑棗除了上面的這些好吃之外，在黑棗中是含有膳食纖維、果膠等的，膳食纖維是有助于腸道的蠕動(dòng)的，也是有助于潤腸通便的，對于便秘的人來說，對于緩解便秘也是有一定的好處的，而且也是可以有助于增強(qiáng)食欲的。
5、安神明目
食用黑棗也是具有一定的安神以及明目的好處的，在黑棗中是有維生素B族以及維生素E的，也含有維生素A,維生素A對于夜盲癥等是有幫助的，食用黑棗也是有助于預(yù)防夜盲癥的，也可以幫助寧心安神，改善失眠，幫助提高睡眠質(zhì)量。
黑棗的食用禁忌
1、糖尿病不宜食用
這黑棗雖然是有上面的一些好處，可是要注意，并不是所有人都是適宜食用的，就比如糖尿病患者，黑棗中的含糖量是比較高的，食用之后，小心不利于身體，導(dǎo)致血糖的升高就不好。
2、不宜空腹食用過多
而且對于可以食用的人群來說，也是要注意適量食用的，是可以將其洗干凈食用，也可以將其泡水等的，但是不要在自己空腹的時(shí)候，食用太多的黑棗的，在黑棗中有鞣酸，它可以和胃酸結(jié)合形成胃結(jié)石的。
3、不宜和柿子一起吃
柿子不能和什么一起吃的食物有很多，這黑棗就在其中，黑棗也是不能夠和柿子一起吃的，大家在吃黑棗的時(shí)候，就不要吃柿子了，在黑棗中有果膠以及鞣酸，柿子也有鞣酸，一起吃會(huì)刺激胃酸分泌，中農(nóng)各家胃柿石的風(fēng)險(xiǎn)。
黑棗的功效與作用及禁忌，大家也是有必要知道的，這黑棗的好處還是不少，可是也是要注意禁忌，以免影響身體健康。
