民間一直有“每餐七分飽，健康活到老”的說法。現(xiàn)代科學也證明吃七分飽就能保證足夠的營養(yǎng)攝入，并且長期堅持七分飽，不僅有助于控制體重，還有利于身體健康。
很多老年人因為害怕浪費，一日三餐中，如果飯桌上剩下一點飯菜，硬撐著都要把那點剩飯菜吃進肚子，這就是平時說的“最后一兩口”。
長此以往被“撐”到。如果你平時不注意，還很喜歡吃腌制食物、高油高蛋白食物，那你可一定要小心“癌王”盯上你。
當然，很多人覺得說吃個飯你就和癌聯(lián)系上，還讓人吃不吃飯。飯，當然是要吃，只不過改掉一點習慣，這豈不是在救命？
話說，今天說的這個“癌王”到底是指什么呢？
“癌王”，是指胰腺癌。
王之特點：早期不易覺察、發(fā)現(xiàn)就到中晚期、惡性程度高、放療不敏感、5年生存率小于1%。
得癌，畢竟是低概率的事情，但急性胰腺炎則可能就隨時出現(xiàn)。
胰腺雖然不起眼，但卻是人體重要的消化器官。
我們每天攝入的食物，都需要胰腺分泌的胰液幫助分解，進而被人體吸收。正常情況下，胰腺分泌的胰液在進入腸道后才會被激活，然后發(fā)揮分解食物的作用。
然而，若是我們不節(jié)制的大量飲酒，或者暴飲暴食，不僅會刺激胰腺大量分泌胰液，而且還會促使胰液提前被激活。
被激活的胰液就像濃硫酸，具有很強的腐蝕性，會消化自身的胰腺組織，導致急性胰腺炎，引起胰腺的炎癥、水腫，甚至出血、壞死。
更嚴重的是，若是胰液滲出胰腺，勢必“腐蝕”腹腔內的各個器官，流經之處，遍地壞死，造成腹腔器官的感染和衰竭。
一旦發(fā)生急性胰腺炎，發(fā)病十分兇險，大約有10%會發(fā)展為重癥胰腺炎，其病死率高達60％~70％，嚴重的可在24小時內死亡，可謂十分兇險。
作為全世界公認的最常見急腹癥之一，急性胰腺炎發(fā)病急、進展快、并發(fā)癥多。一旦發(fā)病，治療費用極其高昂，動輒幾十萬，甚至上百萬。
需要注意的是，慢性胰腺炎長期發(fā)展，很可能造成兩種結果：一是胰腺內梗阻結石，二是可怕的胰腺癌！
急性胰腺炎，容易盯上3類人！
1、暴食
暴食會刺激大量胰液和膽汁分泌，使胰液排出不暢，膽汁、十二指腸液反流入胰臟等，引起急性胰腺炎。
據(jù)統(tǒng)計，三成以上急性胰腺炎的發(fā)生與暴食有關，尤其是高蛋白、高脂肪餐。
即使是身體比較好的，平時沒大病的人，只要暴食就可能發(fā)生急性胰腺炎。
2、暴飲
暴飲，指飲酒。酒精能直接損傷胰腺腺泡，促使胰液分泌大增，而引發(fā)的炎癥則會讓通道堵塞。9％～40％的胰腺炎是由飲酒引起的。
所以，夏天常吃夜宵的人，一定一定要記住，吃吃喝喝別吃太撐，切忌暴飲暴食。
提醒：有膽結石的人、患高血脂的人，屬于高危人群，平時一定要要特別注意。
3、藥物
利尿素、雌激素和降糖靈等都會傷害胰腺，在使用時一定要遵從醫(yī)囑。
突發(fā)腹痛，警惕急性胰腺炎
突然發(fā)作的劇烈腹痛，是急性胰腺炎的典型癥狀，具有以下特點：
時間：往往在餐后1~2小時內出現(xiàn)。
位置：在上腹部正中偏左的位置。
性質：疼痛突然出現(xiàn)，像刀割樣的持續(xù)性疼痛，或者是陣發(fā)性加重。疼痛還會牽扯到腰背部，彎腰或前傾時疼痛可減輕，仰臥時反而加重。
除了疼痛外，急性胰腺炎還常會出現(xiàn)劇烈的、頻繁的嘔吐，甚至還會吐出綠色的膽汁。
Ps：部分患者還會出現(xiàn)發(fā)熱、寒顫，以及腰部皮膚呈現(xiàn)出藍-綠-棕色的皮膚斑的癥狀。
預防胰腺炎，牢記這4點
暴飲暴食、大量飲酒是誘發(fā)急性胰腺炎的最主要原因，所以想要預防急性胰腺炎，可以從這兩方面入手：
1、飲食要節(jié)制
急性胰腺炎基本都是吃出來的，所以在春節(jié)期間，也一定要堅持良好的飲食習慣
三餐要有規(guī)律，定時定量，做到每餐七分飽，切勿暴飲暴食；
葷素要搭配，最好葷菜占三分一，其余的是蔬菜、水果。
飲食以清淡為主，避免一次性攝入過多高蛋白、高脂肪的食物。
2、飲酒要適量
少喝酒或者不喝酒。雖然每個人對酒精的耐受程度不同，但最好別超標！有時候，感情深厚真的不在酒精里。
3、膽病要早治
膽結石、膽道蛔蟲、膽管炎癥、腫瘤等都會導致膽囊和胰腺的共同通道堵塞，進而引發(fā)膽汁流入胰腺。所以有膽病的患者，一定要及早治療！
