大麥茶其實(shí)就是將大麥炒制焦黃后，用熱水沖泡而成的健康茶飲，但火爆中國(guó)、日本、韓國(guó)，作為一種傳統(tǒng)清涼飲料，大麥茶的作用與功效是很多的，可不僅僅是去油膩，在瘦身減分方面，也能起到很好的效果，但同時(shí)也需要注意大麥茶的功效與禁忌，否則也會(huì)引起身體不適。
一、大麥茶的作用與功效
1、解油膩助消化
大麥茶解油膩助消化的作用基本上是人盡皆知，其含有一種天然糠酸劑，能夠平衡腸道內(nèi)多余的酸度并防止酸反流。其富含的纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到助消化的作用，還有助于預(yù)防和治療便秘。
2、瘦身減肥
大麥茶是典型的低熱量高纖維的飲品，豐富的纖維素能夠產(chǎn)生飽腹感的同時(shí)，有助于排出體內(nèi)堆積的毒素和脂肪，并提供豐富的維生素、礦物質(zhì)等，滿足人體日常所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還能刺激新陳代謝，有助于燃燒脂肪，起到瘦身減肥的效果，所以 了解大麥茶的作用與功效后會(huì)更加喜歡這款健康茶飲。
3、安神助眠
大麥茶中含有色氨酸和褪黑激素水平，是極好的睡眠輔助劑，能夠引發(fā)大腦中的神經(jīng)遞質(zhì)釋放，有效的改善睡眠質(zhì)量，所以有煩躁不安、失眠多夢(mèng)的，可以晚上喝點(diǎn)大麥茶進(jìn)行助眠。
4、增強(qiáng)免疫力
大麥茶中含有多種維生素，例如維生素C、維生素E等可以作為抗氧化劑和抗自由基外，還可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生，為免疫系統(tǒng)提供必要的促進(jìn)作用，從而提高人體免疫力。
5、提高生育能力
大麥茶匯總含有的硒，對(duì)男性生育能力方面有很好的改善效果，并且可以保護(hù)前列腺的健康，預(yù)防前列腺癌，所以大麥茶的作用與功效是非常強(qiáng)大的，單純作為消食解膩的茶飲是比較浪費(fèi)的，但也需要了解大麥茶的功效與禁忌，畢竟也并不是所有人都適合喝。
二、大麥茶的食用禁忌
大麥茶味干性平，所以適宜的人群比較廣泛，但也不適合空腹飲用，否則對(duì)腸胃會(huì)造成刺激，另外大麥茶有回奶的作用，所以哺乳期的女性不宜飲用，孕婦也盡量不要喝。另外大麥茶雖然有保健作用，但肝腎病、高血壓以及心臟病患者都不建議喝大麥茶。
