農(nóng)歷的大年三十的時候，是會吃年夜飯，這年夜飯也叫做團圓飯，在這天，家人們是會聚在一起，這年夜飯也是說是很豐富，年夜飯幾個菜最吉利，大家是可以看看自己家餐桌上面是否有這些菜肴呢，這年夜飯不僅在于吃，更在于它賦予的意義......
年夜飯最吉利的菜肴
一般來說，年夜飯是可以做6個菜到8個菜或者10個菜的，因為這樣的數(shù)字是比較吉利的，這數(shù)字6是有溜溜大順的意思，這8是和發(fā)諧音，寓意來年發(fā)發(fā)發(fā)，做十個菜寓意著十全十美，不過做多少個菜也是要和家里吃飯的人口等有考慮在內(nèi)的，且有些菜肴是比較吉利的，是可以放在年夜飯中的。
1、餃子
餃子也是年夜飯餐桌上的一道美味菜肴，這餃子在很多重要的時刻是會被食用到的，比如冬至，在我國很多北方地區(qū)是會食用到餃子的，在年夜飯上，也是可以吃餃子的，寓意這招財進寶，因為它的形狀就像一個元寶一樣討喜。
2、魚
在大家年夜飯的餐桌上，是少不了魚的，因為這魚是和余諧音的哦，可是有著年年有魚的吉祥寓意，關(guān)于魚的做法有很多，而且不同地方可能也是吃的不同魚的品種，對于魚的具體寓意可能就不同，如果吃的是鯽魚的話，還有大吉大利的意思呢。
3、雞
年夜飯上面少不了雞，過年吃雞也是有著吉祥的寓意，這雞可是與吉是諧音的，也是有著吉祥如意，富貴吉祥的美好寓意，而且年夜飯有雞，也是寓意又計，在不同的地方關(guān)于雞的做法可能也是不同的。
4、蝦
年夜飯餐桌上也是會有蝦的，這道菜也是比較吉利的，因為蝦煮熟后的顏色是紅色的，也有著紅紅火火的美好寓意，也有花開富貴蝦的做法，也是有著吉祥的寓意，在廣東人的年夜飯餐桌上是少不了蝦的，這蝦和哈是同音，寓意每年笑哈哈。
5、臘腸
在大家年夜飯的餐桌上可能也是會有臘腸的，雖然不同的地方關(guān)于臘腸的做法可能不同，但是它也是被寄予了美好的寓意的，它的寓意便是長長久久，也有這紅紅火火的意思，這是根據(jù)形狀和顏色來看的。
年夜飯的一些菜肴中，我們是可以給食物賦予一些美好的寓意，可能有好幾道都是大家在年夜飯上食用到的食物，在大家的餐桌上也可能會有幾道硬菜，不同地方硬菜可有差異。
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