很多人們都喜歡吃生蠔，生蠔的肉質(zhì)鮮嫩，功效作用還非常多，男人吃了補腎，女人吃了美容養(yǎng)顏，滋補功效非常不錯。但是很多人比較苦惱買回來的生蠔要清洗，大家可以看看生蠔怎么清洗內(nèi)臟圖解，主要是綠色的內(nèi)臟團(tuán)和黑色的雜質(zhì)是不能食用的。
帶殼生蠔怎么清洗內(nèi)臟圖解
1、首先準(zhǔn)備一個盆子，然后把生蠔倒進(jìn)去，接著到一些食用鹽、小蘇打、白醋，最后加清水；
2、浸泡十分鐘左右，泡好后用刷子把生蠔表面刷干凈；
3、刷干凈后把生蠔用清水沖洗干凈；
4、準(zhǔn)備一把小刀，進(jìn)入生蠔殼之間，左右扭動把生蠔撬開；
5、然后往盆里面加適量清水，把生蠔里面的黑色東西洗干凈，肉質(zhì)一般都比較干凈，黑色的是生蠔代謝物和泥沙，是不能吃的。這樣生蠔就洗干凈了。
不帶殼生蠔怎么清洗
1、如果大家買回來的是不帶殼的生蠔肉，那么相對來說比較臟一點；
2、加適量的生粉和植物油，輕輕攪拌生蠔肉，注意不要弄破了；
3、這時候臟東西洗的差不多了，把生蠔肉放到流動水下面沖洗干凈即可。
生蠔不能吃的部位圖解
1、生蠔外殼不能吃
相信沒有人會去吃生蠔的殼吧，但是需要注意生蠔肉里面很容易混上細(xì)碎的生蠔殼，需要挑出來，不要誤食，生蠔的外殼主要成分是蛋白質(zhì)和幾丁質(zhì)，非常非常堅硬難以消化，因為生長環(huán)境的影響，在生蠔殼上還有大量的藻類和細(xì)菌，食用之后會影響到我們的身體健康......【查看詳情】
