不少人一到秋冬就手腳發(fā)涼，穿厚衣服、蓋厚被子也不易緩解，對于沒有基礎(chǔ)疾病，但天氣稍冷就出現(xiàn)手腳發(fā)涼者，采用中醫(yī)藥調(diào)理可收到較好的效果。“取暖”之前先辨證，下面列舉手腳冰涼常見的四類證型，并推薦四道藥膳。
不同癥狀引起的手腳冰涼，需對癥用膳
1、脾腎陽虛：當(dāng)歸生姜羊肉湯
脾腎陽虛者除了手腳冰涼，還有畏寒怕冷的表現(xiàn)，平常穿衣也比一般人多，容易腹瀉，陽氣乃生命之本，溫煦身體是其重要功能之一，若陽氣不足，無法運達(dá)手腳等肢體末梢部位，便會出現(xiàn)畏寒、手腳冰涼等現(xiàn)象。治療需要溫陽健脾，常用附子理中丸、桂附理中丸、右歸丸等，源于《金匱要略》的當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道有名的溫陽食譜。
做法：用當(dāng)歸20克、生姜30克、羊肉500克燉湯，有補(bǔ)益氣血、溫中散寒的功效，適宜手足不溫、腹中冷痛、畏寒喜暖者食用。
2、氣血兩虛：黃芪黨參烏雞湯
中醫(yī)認(rèn)為，氣為血之帥，血為氣之母，如果氣血推動無力，加之感受寒邪，寒性凝滯收引，會使血液循環(huán)凝滯變慢，四肢末端血液供應(yīng)減少，造成手腳冰涼，此類人群不僅會出現(xiàn)手足冰涼，還可見氣短乏力、頭暈、面白神疲、失眠多夢、舌質(zhì)淡、脈細(xì)弱等癥狀，治宜補(bǔ)益氣血，常用十全大補(bǔ)丸、八珍丸等大補(bǔ)氣血。
此類人群食療以補(bǔ)氣養(yǎng)血為原則，可用黃芪、黨參各15克，與烏雞共煲湯喝，日常還可以用桂圓、紅棗、枸杞煮水代茶飲。
3、血虛寒凝：生姜紅棗茶
血虛寒凝型屬虛實夾雜，醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中就有“手足厥寒，脈細(xì)欲絕者”的描述，脈細(xì)欲絕是因為人體血虛不足，不能充盈血管；手足厥寒即四肢冰涼，是因寒氣凝滯造成，治療可用當(dāng)歸四逆湯，脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、手足不溫者還可以選用溫中健脾的附子理中丸。
此類人群食療可用生姜紅棗茶，做法：取生姜15克，紅棗5~6顆。生姜洗凈切塊，與紅棗一起放入鍋中，加適量水煎煮10~15分鐘，起鍋前可添加適量紅糖，每日盡量于上午代茶飲用，生姜味辛可散寒，紅棗、紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃的功效，紅糖還能活血化瘀。
4、肝氣郁滯：陳皮麥芽粥
肝氣郁滯的人常因肝氣郁遏在內(nèi)，氣血無法達(dá)到四肢而出現(xiàn)手足冰涼、神情抑郁、胸脅滿痛、口苦咽干、舌苔白、脈弦等癥狀，此類患者可采用疏肝解郁的方法進(jìn)行治療?！秱摗防镉涊d的四逆散就是專治此類證型的有名方劑，現(xiàn)代有中成藥四逆散可以直接服用，也可以用柴胡疏肝散等疏肝理氣的藥物。
此類人群食療可用陳皮麥芽粥，做法：取生麥芽50克、陳皮10克、大米100克，生麥芽、陳皮煮水，濾出藥渣，藥汁加入大米煮粥食用。
飲食養(yǎng)生是通過合理的飲食來達(dá)到養(yǎng)生的目的，因此若能先辯癥，對癥入膳，肯定能達(dá)到更好的養(yǎng)生效果，秋冬季節(jié)手腳冰涼者可對照自身癥狀來選擇適合的藥膳，進(jìn)行調(diào)理。
